м.Івано-Франківськ
Північний бульвар 5б
(Напроти Panorama Plaza)
10:00 до 22:00

Немає товарів у кошику.

Піца з кабачків!

Як і багато інших, я дуже люблю піцу. Причому вважаю, що це цілком корисна і збалансована їжа. Моя слабкість – тушковані і запечені овочі. Ось і сьогодні я покажу вам як приготувати піцу з кабачками або Піцетті.

Піца з кабачків рецепт:

  1. Інгредієнти на 2 середні піци(32см):
  2. 1/2 склянки води
  3. 1 чайна ложка сухих дріжджів
  4. 1 столова ложка цукру
  5. 1/4 чайна ложка солі
  6. 4 столові ложки оливкової олії
  7. борошно (скільки візьме тісто)
  8. 1 кабачок
  9. 1/4 стручка гострого перцю
  10. 50 г твердого сиру

Наливаємо в миску 1/2 склянки води і додаємо дріжджі, сіль, цукор. Злегка перемішаємо, домагаючись повного розчинення всіх компонентів в рідині.
Додаємо оливкову олію.

Потім вводимо борошно. Для початку додайте 1 склянку борошна, перемішайте тісто ложкою. Потім потроху додавайте борошно доти, поки тісто не перестане липнути. Перекладаємо тісто на притрушену борошном робочу поверхню і ретельно вимішуємо не менше 3-4 хвилин.

Потім перекладаємо шар тіста в миску, накриваємо серветкою і відправляємо в розігріту до 45 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Через 40 хвилин тісто значно збільшиться в об’ємі.

Підготуємо кабачки і гострий перець (з нього слід витягти насіння, вони дуже гострі).
Натремо сир на дрібній тертці.

Ділимо тісто на 2 частини, кожну з яких розгортаємо в тонкий пласт. Перекладаємо основи для Піццетті на притрушений борошном деко, зверху викладаємо скибочки кабачків. Потім посипаємо кабачки сиром і прикрашаємо Піцетті гострим перцем.
Відправляємо деко з Піццетті в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
Так виглядає готова Піцетті з кабачками. Не можу передати Вам її смак, але повірте, він неймовірний.

Хрустка по краях скоринка, ніжні кабачки, гострі нотки перцю і аромат розплавленого сиру творять неймовірну композицію.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *