м.Івано-Франківськ
Північний бульвар 5б
(Напроти Panorama Plaza)
10:00 до 22:00

Немає товарів у кошику.

Кальцоне з салямі

Вам знадобиться:

Для начинки:

  1. 200 г салямі
  2. 300 г твердого сиру
  3. 100 г м’якого сиру
  4. 2 ст. л. майорану
  5. 4 яйця
  6. 5 ст. л. оливкової олії
  7. 4 ст. л. протертих помідорів
  8. 1 ст. л. суміші пряних трав
  9. Сіль, мелений чорний перець– 1 склянка борошна
  10. 1 ч. л. сухих дріжджів
  11. По 50 мл теплої води і молока
  12. 1 ст. л. оливкової олії
  13. По 0,5 ст. л. цукру і солі

Приготування:

1) Молоко, воду, сіль і сухі дріжджі з’єднати і перемішати. Просіяти в миску борошно, з’єднати з дріжджовою сумішшю, додати 1 ст. л. оливкової олії. Вимісити тісто, викласти в миску, накрити плівкою. Тісто поставити в тепле місце на 40 хв. Якщо тісто вийшло недостатньо еластичним, додати ще трохи оливкового масла. Розкачати 4 однакових кола.


2) Твердий сир натерти на середній тертці, потім перемішати з майораном і вбити яйця. Додати сіль і перець за смаком М’який сир і салямі нарізати кубиками і додати до сирної маси.

3) На деко викласти кола з тіста, змастити маслом.

4) Начинку розділити на 4 частини і викласти кожну на одну половину кола. Накрити зверху другою половиною. Краї тіста щільно защепіть. Зверху змастити піцу залишками масла і викласти помідори. Посипати травами. Випікати 20 хв у духовці при 200 ° С.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *